Чем лук так удивил японских ученых?
![Чем лук так удивил японских ученых? Чем лук так удивил японских ученых?](http://st.oede.by/st/img/publication/192x144/714.jpg)
Новое и удивительное качество репчатого лука обнаружили японские ученые. Выяснилось, что он способен "очищать" клетки головного мозга и задерживать процесс их старения.
Как оказалось, лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом. Попадая в кровь, они оказывают самое позитивное воздействие на ряд ключевых зон головного мозга. Так, выделяющиеся из лука вещества активизируют и омолаживают клетки, отвечающие за память и эмоции.
В прошлом году были представлены результаты работы французских ученых. Исследования проводились среди женщин северо-восточной Франции. Выяснилось, что употребление в пищу чеснока и лука ведет к снижению заболеваемости раком груди.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/17.jpg)
Дарья Осипчикова
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/3.jpg)
Алеся Кичко
![](http://st.oede.by/st/img/caps/publication/authors/100x100.png)
Надежда Рыбак
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/7.jpg)
Юлия Колчина
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/36.jpg)
Анна Никоненко
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/29.jpg)
Ольга Чеботаренко
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/28.jpg)
Анна Илюкевич
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/22.jpg)
Дарья Сурко
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/10.jpg)
Мария Сысой
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/41.jpg)
Алена Ляшкевіч
![](http://st.oede.by/st/img/publication/authors/100x100/42.jpg)
Редакция Оеде