Свиные отбивные с сальсой манго-текила
![Свиные отбивные с сальсой манго-текила Свиные отбивные с сальсой манго-текила](http://st.oede.by/st/img/recipe/192x144/4637.jpg)
Продукт: | Количество: | |
1. | Свинина |
4
штуки
|
2. | Текила |
2
столовые ложки
|
3. | Сок лимона |
2
столовые ложки
|
4. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
5. | Морская соль |
по вкусу
|
6. | Манго |
1
штука
|
7. | Апельсиновый сок |
2
столовые ложки
|
8. | Перец сладкий красный |
1
штука
|
9. | Сладкий соус чили |
1
столовая ложка
|
10. | Мята |
2
столовые ложки
|
11. | Соль поваренная |
по вкусу
|
1. Начните с сальсы. Смешайте все ингредиенты для нее и поставьте в холодное место. Затем приготовьте маринад, смешав все ингредиенты для него, и залейте им свиные отбивные. Поместите в холодильник мариноваться на 8 часов.
2. Отбивные следует жарить на решетке или на ребристой сковороде по 6 – 8 минут с каждой стороны, постоянно смазывая маринадом.
3. Подавать свиные отбивные с сальсой. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Павел Голенков, шеф-повар, руководитель проекта «MasterBBQ».
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
![Подождите..](http://st.oede.by/st/img/ajax/horizontal.gif)