Ньокки из тыквы
![Ньокки из тыквы Ньокки из тыквы](http://st.oede.by/st/img/recipe/192x144/3977.jpg)
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: | Количество: | |
1. | Тыква |
1,2
килограммa
|
2. | Мука |
200
грамм
|
3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
4. | Пармезан |
8
столовых ложек
|
5. | Лимоны |
1
штука
|
6. | Шалфей |
6-7
веточек
|
7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
8. | Перец черный |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Лимоны : цедра лимона
2. Шалфей : или тимьян
Количество порций:
6
Приготовление
![Ньокки из тыквы фото 1 Ньокки из тыквы фото 1](http://st.oede.by/st/img/recipe/steps/3977/401x324/1.jpg)
Тыкву очистите от кожуры и сердцевины,мякоть нарежьте крупными кубиками,положите в кипящую подсоленную воду и отварите до мягкости 10-15 минут.
![Ньокки из тыквы фото 3 Ньокки из тыквы фото 3](http://st.oede.by/st/img/recipe/steps/3977/401x324/3.jpg)
Добавьте к тыкве просеянную муку,яйца.соль и перец.Вымешивайте тесто деревянной ложкой,пока оно не станет гладким.Накройте тесто полотенцем и оставьте в холодильнике на 8-10 часов.
![Ньокки из тыквы фото 4 Ньокки из тыквы фото 4](http://st.oede.by/st/img/recipe/steps/3977/401x324/4.jpg)
Вскипятите 3 литра воды,подсолите её.Берите небольшое количество теста чайной ложкой и с помощью другой чайной ложки,каждый раз опуская её в кипяток,выкладывайте округлые кусочки теста в кипящую воду.Когда ньокки всплывут,выньте их из воды шумовкой и положите в супницу или глубокую тарелку.
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Ово
Вкусные рецептики
![Подождите..](http://st.oede.by/st/img/ajax/horizontal.gif)
Комментарии:
2
СнежинкаТатьяна
23 сентября 2012 13:40
![Пользователь СнежинкаТатьяна](http://st.oede.by/st/img/users/50x52/0/25964/5cd249fe39863e989088f8f9eac5b1cc.jpeg)
А что это у вас за ньЮкки?
Я предполагаю имеется в виду ньОкки!
![](http://infofood.net/st/img/smiles/rofl_mini.gif)
![](http://infofood.net/st/img/smiles/smile_mini.gif)
ответить ↓
julisofia
25 ноября 2012 10:24
![Пользователь julisofia](http://st.oede.by/st/img/users/caps/medium.png)
А масла-то сколько топить?
ответить ↓