Абрикосы пашот к мороженому


Рейтинг рецепта:
07 июля 2015 10:00
Категория: десерты
Подкатегория: фруктово-ягодные десерты
 30 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/deserty/fruktovoyagodnye_deserty/abrikosy_pashot_k_morozhenomu/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 8 порций
1. Абрикос
8 штук
2. вода питьевая
2 стакана
3. Мед
60 грамм
4. Кардамон
1/4 чайные ложки
5. Мороженое ванильное
по вкусу

Приготовление

1. Разрезать абрикосы пополам и выбросить косточки. Отложить.
 

Абрикосы

 

Половинки абрикосов без косточки

2. Воду с медом пометить в кастрюлю и довести до кипения. Когда жидкость закипит, добавить кардамон.

3. Перемешать и добавить половинки абрикосов. Варить на медленном огне в течение 3-6 минут.

4. Шумовкой вынуть абрикосы из кастрюли. Отложить их, а жидкость варить на медленном огне, пока не уменьшится наполовину и не превратится в сироп.

5. Подавать абрикосы с ванильным мороженым, политым сиропом. Приятного аппетита!
 

Абрикосы пашот к мороженому

Источник: http://yummysupper.blogspot.com