Оранжевая пицца
Рейтинг рецепта:
22 марта 2011 14:21
Категория: выпечка
Подкатегория: пиццы
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 6 порций | ||
| 1. | Морковь |
2
штуки
|
|
| 2. | Тыква |
75
штук
|
|
| 3. | Сметана |
125
стаканов
|
|
| 4. | Сахар, песок |
1
чайная ложка
|
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 6. | Дрожжи |
5
грамм
|
|
| 7. | Молоко |
150
миллилитров
|
|
| 8. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 9. | Петрушка (зелень) |
по вкусу
|
|
| 10. | Помидор (томат) парниковый |
3
штуки
|
|
| 11. | Масло сливочное несоленое |
50
грамм
|
|
| 12. | Мука пшеничная высший сорт |
300
грамм
|
|
Комментарии:
1. Дрожжи быстрорастворимые
2. Петрушка (зелень) зелень - по вкусу
Приготовление
1. Смешать яйца с молоком, солью, сахаром и маслом, затем постепенно ввести муку, смешанную с дрожами и замесить тесто, дать настояться. Раскатать пласт высотой 3-5 мм.
2. Слегка отваренную морковь натереть на терке и выложить тонким слоем на тесто. Немного подсолить.
3. Накрошить мелко зелень и посыпать морковь.
4. Отваренную тыкву также натереть на терке, выложить следующим слоем, посыпать ее зеленью и подсолить.
5. Тонкими кольцами нарезать помидоры, выложить их на тыкву.
6. Смазать пиццу тонким слоем сметаны, посыпать (по желанию) зеленью и запекать в духовке до готовности.
2. Слегка отваренную морковь натереть на терке и выложить тонким слоем на тесто. Немного подсолить.
3. Накрошить мелко зелень и посыпать морковь.
4. Отваренную тыкву также натереть на терке, выложить следующим слоем, посыпать ее зеленью и подсолить.
5. Тонкими кольцами нарезать помидоры, выложить их на тыкву.
6. Смазать пиццу тонким слоем сметаны, посыпать (по желанию) зеленью и запекать в духовке до готовности.