Картофельные кнедлики


Рейтинг рецепта:
07 декабря 2011 11:14
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
 50 минут
Сложность: Сложно
Вегетарианство: ово

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/kartofelnye_knedliki/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 5 порций
1. Картофель
1 килограмм
2. Соль поваренная
4 грамма
3. Яйцо куриное
1 штука
4. Крупа манная
0.5 стакана
5. Мука пшеничная высший сорт
0.5 стакана
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу

Приготовление

1. Картофель отварить, размять, добавить яйцо, соль, муку и манную крупу, быстро замесить тесто.

2. Разделать на круглые кнедлики и варить около 20 мин в подсоленной воде.

3. Готовые кнедлики вынуть шумовкой, полить сметаной, маслом или посыпать тертым сыром, поджаренной в масле сухарной крошкой.

4. Подают на гарнир или в качестве самостоятельного блюда с салатом, солениями.