Винегрет


Рейтинг рецепта:
22 декабря 2010 14:46
Категория: вторые блюда
 40 минут
Сложность: Легко

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/vinegret_2/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 4 порции
1. Капуста белокочанная
60 грамм
2. Картофель
200 грамм
3. Морковь
120 грамм
4. Свекла
130 грамм
5. Горошек зеленый консервированный
70 грамм
6. Лук зеленый
120 грамм
7. Огурец грунтовый
120 грамм
8. Петрушка (зелень)
15 грамм
9. Помидоры (томаты)
110 грамм
10. Яблоко
140 грамм
11. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
100 грамм
12. Салат (лац. Lactuca sative)
60 грамм

Приготовление

Очищенные отварные картофель, свеклу и морковь, огурцы, яблоки без кожицы и семенного гнезда и помидоры нарезают тонкими ломтиками.

Капусту, салат и зеленый лук мелко шинкуют. Нарезанные овощи соединяют с зеленым горошком, мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, добавляют соус сметанный для овощных салатов или растительное масло и перемешивают.