Жульен с курицей, грибами и сыром Моцарелла
Рейтинг рецепта:
01 августа 2014 10:12
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда с грибами
30 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_s_gribami/zhulen_s_kuricej_gribami_i_syrom_mocarella/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Куриная грудка |
2
штуки
|
|
| 2. | Шампиньоны |
300
грамм
|
|
| 3. | Сметана |
200
грамм
|
|
| 4. | Моцарелла |
100
грамм
|
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 6. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 7. | Растительное масло |
по вкусу
|
|
Приготовление
1. Куриную грудку промыть и нарезать кубиками. Сковородку смазать растительным маслом и затем обжарить на ней кусочки куриной грудки, в конце жарки посолить и поперчить.
2. Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки шампиньоны посолить и поперчить.
3. На сковородке объединить курицу с шампиньонами, добавить сметану и перемешать.
4. Переложить все в горшочки для запекания. Сверху посыпать натертым сыром Моцарелла и поставить запечься в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Приятного аппетита!
