Сырники киевские


Рейтинг рецепта:
26 сентября 2011 14:35
Категория: вторые блюда
Подкатегория: Сырники
 45 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/syrniki/syrniki_kievskie/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 3 порции
1. Сметана
50 грамм
2. Творог
400 грамм
3. Сахар, песок
60 грамм
4. Варенье из яблок
80 грамм
5. Соль поваренная
2 грамма
6. Ванилин
2 грамма
7. Яйцо куриное
2 штуки
8. Мука пшеничная высший сорт
70 грамм
9. Изюм (сушеный виноград)
40 грамм
10. Сухари панировочные
1 столовая ложка
Комментарии:
1. Варенье из яблок любое
2. Соль поваренная по вкусу

Приготовление

1. В протертый творог добавить 1 яйцо, сахар, ванилин, муку, вымесить тесто. Сделать из него кружки диаметром около 6 см, толщиной 0,5 см, положить фарш, защипать в виде пирожка, смочить в яйце, запанировать и обжарить.

2. Для фарша изюм ошпарить, добавить любое веренье без косточек и проварить до загустения, затем охладить.

Подавать к столу со сметаной.