Соленки с творогом (болгарское блюдо)
Рейтинг рецепта:
13 апреля 2011 13:33
Категория: выпечка
40 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Творог |
150
грамм
|
|
| 2. | Сахар, песок |
25
грамм
|
|
| 3. | Корица |
по вкусу
|
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
150
грамм
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
1
стакан
|
|
| 6. | Масло сливочное топленое |
50
грамм
|
|
Комментарии:
1. Сахар, песок пудра
2. Корица молотая
Приготовление
1. Взять сливочное масло, пшеничную муку, хорошо отжатый свежий творог и замешать тесто.
2. Полученное тесто оставить на 2-3 часа в холодном месте.
3. Потом его раскатать в толстый лист, разрезать на четырехгранные палочки длиной около 10 см. и жарить в топленом масле.
4. Зажаренные еще горячие палочки посыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
2. Полученное тесто оставить на 2-3 часа в холодном месте.
3. Потом его раскатать в толстый лист, разрезать на четырехгранные палочки длиной около 10 см. и жарить в топленом масле.
4. Зажаренные еще горячие палочки посыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.