Продукт: | Количество продуктов на 10 порций | ||
1. | Желток яичный |
10
штук
|
|
2. | Сыр Маскарпоне |
500
грамм
|
|
3. | Сахар, песок |
220
грамм
|
|
4. | Ром |
50
миллилитров
|
|
5. | кофе |
100
грамм
|
|
6. | какао-порошок |
20
грамм
|
|
7. | Печенье Савоярди |
500
грамм
|
|
8. | Мята |
10
веточек
|
1. Желтки взбить с сахаром. Добавить сыр Маскарпоне и ром, смешать до однородной массы.
2. Отдельно сварить пол литра кофе, остудить. Пропитать им бисквиты савоярди.
3. Слоями проложить савоярди и полученный сырный крем.
4. Сверху тирамису посыпать какао и украсить мятой.